Музей хлеба в Болгаре находится по адресу: республика Татарстан, Спасский район, г.Болгар, ул.Кол-Гали, д.3а. Телефон 8-(843-47)3-13-02.
Время работы: 9-18, без выходных.
В городе Болгаре в 2012 году открылся очень интересный музейный комплекс. Он расположен рядом с знаменитым Болгарским музеем-заповедником и занимает большую территорию площадью 3,7 гектаров. Основная экспозиция расположена в красивом современном деревянном тереме, в двух залах. Здесь можно познакомится с историей возникновения и развития хлебопекарного дела в Татарстане с древних времен и до наших дней, увидеть примитивные орудия труда древних землепашцев и проследить их развитие до нынешних времен. На территории комплекса также много других интереснейших объектов — ветряная и водяная мельницы, кузница, усадьба мельника. Интересно пройти по торговым рядам, где представлены изделия местных народных промыслов. Небольшая выставка сельскохозяйственной техники тоже привлекает внимание посетителей.
Здесь же имеется пекарня, где выпекается отличный свежий хлеб по традиционной рецептуре, ресторан и гостевой дом. На официальном сайте музея хлеба всё об этом современном деревянном музейном комплексе.
